সাতক্ষীরায় বানিজ্যিক ভাবে শোল মাছ চাষ করে লাভবান মাছ চাষি জাকির


1165 বার দেখা হয়েছে
Print Friendly, PDF & Email
সাতক্ষীরায় বানিজ্যিক ভাবে শোল মাছ চাষ করে লাভবান মাছ চাষি  জাকির
মার্চ ৩, ২০১৬ ফটো গ্যালারি সাতক্ষীরা সদর
Print Friendly, PDF & Email

গোলাম সরোয়ার :
বানিজ্যিক ভিত্তিতে শোল মাছ সাফল্য পেয়েছে সাতক্ষীরার জাকির হোসেন। মাত্র পাঁচ কাঠা আয়তনের একটি পুকুরে দেশি জাতের শোল মাছের চাষ করেছেন তিনি। কম খরচে অল্প দিনেই তিনি প্রায় পাঁচ মন মাছ পেয়েছেন। দেশি জাতের মাছ যেখানে হারিয়ে যেতে বসেছে সেখানে শহরের পুরাতন সাতক্ষীরার জাকির হোসেন শোল মাছ  চাষ করে সবার নজর কেড়ে নিয়েছেন।

রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অর্থনীতিতে মাস্টার্স জাকির হোসেন মাস কয়েক আগে ভাসমান অবস্থায় কুড়িয়ে পেয়েছিলেন এক জোড়া শোল মাছ। সযতনে মাছ দুটিকে ছেড়ে দেন নিজের পুকুরে। গত বছরের ১০ আগস্ট ডিম ছাড়ে মা মাছটি। তারপর পোনা বের হয়। এই পোনাই তার পুকুরে ছড়িয়ে পড়েছে। এখন এক একটি শোল মাছের ওজন হয়েছে সর্বনি¤œ আটশ’ গ্রাম থেকে এক কেজি পর্যন্ত। জাকির জানান পুকুরে কোনো সার দেননি তিনি। চুন কিংবা কোনো রাসায়নিক খাবারও নয়। সম্পূর্ন প্রাকৃতিকভাবে মাছগুলি বেড়ে উঠেছে। বাজারের ছোট মাছই এর প্রধান খাদ্য। জাকির রোজ সকাল বিকাল খাবার দেন তাদের।
55
জাকির বলেন রাক্ষুসে মাছ হিসাবে সবাই এড়িয়ে চলেন  শোল মাছকে। তারা বলেন ‘ এরা অন্য সব ছোট মাছ খেয়ে ফেলে’। তিনি শোল মাছের সাথে চিতল, রুই, কাতলার চাষও করেছেন। তাদের বৃদ্ধিও নজর কাড়ার মতো।  তিনি বলেন মানুষ যাকে পুকুরের অন্যান্য মাছের জন্য  শত্রু মনে করেন আমি তাকে বন্ধু মনে ভেবে নিয়েছি।  এর নার্সিং  কিংবা একটু বড় হলেই পোনা  লালনের দায়িত্ব মা মাছটির। এজন্য বাড়তি কোনো কাজেরও  দরকার নেই বলে জানান তিনি।

জাকির তার বাড়িতে গড়ে তুলেছেন গুড়পুকরের রিসার্চ ইনস্টিটিউিট। পুকুরে শোল মাছের চাষ  এরই অধীনে বলে জানান তিনি। পুরনো জোড়া শোলের ওজন এখন দুই কেজি ছাড়িয়ে গেছে জানিয়ে তিনি বলেন পাশেই নতুন আরও একটি পুকুর খনন করেছি। সেখানে এই পুরুষ ও মা মাছটিকে ছেড়ে দেব। সেখানে আবারও শুরু হবে নতুন পত্তন।

জাকিরের পুকুরের  পানি ছয় ফুটের কম নয়। চকচকে পানি। কারণ জানতে চাইলে বলেন সবই প্রাকৃতিক । এজন্য পরিচ্ছন্নতা বেশি লক্ষ্যনীয়। এই পানিতে হাঁস নামা নিষেধ , কিন্তু মানুষের গোসল বারন  নয়। তিনি পুকুরে মিশ্র চাষের মধ্যে দেশি শোল চাষ করে লাভবান হয়েছেন ।

জানান ‘ এভাবে সবাই এগিয়ে এলে বাংলাদেশের দেশি জাতের মাছই হতে পারে বিশ্ব সেরা মাছ’। তিনি বলেন তার দেখাদেখি অনেকেই এতে মনোযোগী হচ্ছেন। দেশি জাতের মাছ যাতে হারিয়ে না যায় সেই উদ্যোগই নিতে হবে বলে জানান তিনি। গতকাল বৃহস্পতিবার জাকির হোসেন তার পুকুরের মাছ প্রথম দফায় তুলেছেন।

সাতক্ষীরা জেলা মৎস্য অফিসার আব্দুল অদুদ বলেন, জাকির হোসেন সাতক্ষীরাতে একটি দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন শোল মাছের চাষ করে। তিনি একটি রেকর্ড গড়লেন । সাতক্ষীরা মৎস্য বিভাগের পক্ষ থেকে তাকে পুরস্কৃত করতে চাই’। আগামীতে তাকে সব ধরনের সহায়তা দেবে বলেও জানান। #